近年超級食物帶領了健康飲食潮流,而且風潮一直不減,甚至每年都會有新的超級食物清單,羽衣甘藍、牛油果、綠茶等都是耳熟能詳的榜上熱門。

但超級食物又豈止於「食物」?皮膚同樣也能享用到它的好處!含超級食物成分的有機護膚品,真正純天然,由肌膚健康開始帶出美麗。PHB Ethical Beauty Superfood逆齡提亮系列,精選7種高效滋養皮膚的超級食物作為主要元素,以超級食物的豐富營養飽滿你的肌膚。PHB產品均獲天然、純素及清真認證,採用道德美容生產程序,拒絕進行動物測試,天然美肌同時為保育大自然出一分力。

為了將超級食物普而廣之,我們為大家精選準備了一系列「超級」食譜,無論你有否接觸過超級食物,由今天起可以考慮將它們加到你的日常膳食,使你由內開始得到「超級」的滋養,擁有健康與動人美肌。

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平衡高纖菜單 - 前菜
甜蕃薯多士配牛油果粟米粒
材料:
甜蕃薯  2個
紅洋蔥  半個
牛油果  2個
粟米  1條
溫室青瓜  1條
芫荽  1小札
無核黑橄欖 10粒
檸檬  1個
鹽  適量
胡椒  適量
橄欖油  適量
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平衡高纖菜單- 沙津
羽衣甘藍藜麥沙律
材料:
羽衣甘藍 500克
藜麥  50克
清水  100毫升
石榴  1個
紅洋蔥  半個
橙  2個
紅莓乾  20克
藍莓乾  20克
核桃  100克
檸檬  1個
楓糖漿  40毫升
特級橄欖油  適量
法式芥末  20克
雪梨醋  10毫升
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平衡高纖菜單 - 湯
紅菜頭凍湯
材料:
紅菜頭  500克
水蜜桃  3個
意大利黑醋  50毫升
紅菜頭汁  400毫升
礦泉水  200毫升
薄荷葉  1少撮
鹽  適量
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平衡高纖菜單 - 主菜
蘭度豆咖喱配印度薄餅
材料:
純素漢堡包 2個
洋蔥 1個
火箭菜 100克
生菜 1個
雪梨醋 10毫升
大啡菇 2隻
百里香 1小扎
蒜頭 2粒
鷹咀豆 50克
(水浸泡一晚)
檸檬汁 10毫升
橄欖油 適量
鹽 適量
胡椒 適量
紅椒粉 1克
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平衡高纖菜單 - 甜品
芒果木瓜奇異果紫米飯布甸
材料:
紫米  200克(預先浸泡1晚)
糖  150克
清水  500毫升
杏仁奶  600毫升
雲呢拿條  1條
芒果  1個
木瓜  1個
奇異果  2個
薄荷葉  1小扎
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平衡高纖菜單 - 甜品
西瓜青瓜沙冰
材料:
西瓜  5杯(切粒)
薄荷葉  1/2杯
青瓜  2杯(切粒)
檸檬汁  1/3杯
冰  1杯

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